上瘾香酥辣椒制作技术
上瘾香酥辣椒制作技术上瘾香酥辣椒制作技术经过多年研究开发出辣椒新贵——香酥辣椒，它一改辣椒只作调味品的历史，采用独特工艺、科学配方，使其成为香酥可口、开胃增食、口感绝妙、回味悠长、色泽金黄、利润丰厚的一种休闲食品。是辣椒产业文化的一次大革命。
本产品市场广阔，人见人爱，吃者上瘾，是一种便于市场推广的项目。效益分析：辣椒5元/斤（参考价）辅料4元。成本合计9元，可生产成品3斤，出厂价每袋100克/1.5元，每斤辣椒纯利润13元。低投入，高回报，是一次投资兴业难得的机会。
市场：在酒店、宾馆、批发市场、超市、商店均可销售，也可现做现卖。让消费者亲身体验香酥辣椒的绝妙，荡起辣椒文化新的波浪。
上瘾香酥辣椒制作方法简单，家里的厨房用具就可以，即可当小吃，又可当菜，以其香辣、酥脆的口感使人一吃忘不了，流连忘返，但决不含大烟、咖啡因等有害物质，可任意调节辣度，对身体没有副作用，男女老少都爱吃。
此技术具有成投资少，收益高，生产规模可大可小，产品具有香，辣，酥，脆的特点，非常受消费者欢迎。经营此项目，获利一定非常可观。如：河北张先生经营此项目，日获利都在500元以上，(已有抢先者小包装在各地超市售!)央视《劳动创业》栏目对此作了专题报道。
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